孕妇可以吃滑子蘑吗？
滑子蘑营养丰富，有适宜于人体的9种营养氨基酸，蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸、天门冬氨酸含量很高，可高达7%～8%，这两种氨基酸有增加脑容量和增进记忆力的功效。妇女在怀孕时期吃蘑菇对胎儿的神经和大脑发育有非常好的促进功效。滑菇肉质滑嫩肥厚，鲜美异常，味道清香，而且鲜中稍带苦味，很有特色。
滑子蘑食用注意：
1、中医认为，滑菇味甘、淡，性平，入肝、胃经，具有补气、止咳化痰、清神、美容等功效。咳嗽多痰者和气管炎患者均可经常食用。
2、滑菇做菜时不宜加酸辣等调味品，以免影响其特有的香味。同时，也不宜用金属容器盛装滑菇，最好是用搪瓷或木质器皿，否则会使滑菇的颜色变黑。