乌龟吃什么颜色好？
“吃土”其实是自然界中动物补充矿物质元素的主要方式之一，诸如蜗牛、蚯蚓等动物都通过吃土来获取身体所需的矿物元素。 其实除了人类以外，其他的哺乳类、鸟类和爬行类等动物都需要从土壤中获得营养和矿物元素，不过它们不会像人类一样直接食用泥土，而是通过采食含有矿物质的元素化合物或从中摄取微量元素。 这些矿物元素对维持动物体内酸碱平衡有重要的作用。 在自然界中，由于植物通过叶片进行光合作用，会优先吸收富含钙镁的铁锈颗粒，所以土壤中的重金属元素（如Cd、Cu、Pb）等常常以离子状态存在，易于被植物吸收利用；对于非金属元素则常以化合物形式存在，如钠钾氯钙等常见离子的盐类，而维生素则是以辅酶的形式存在于生物体内。当然，对于微生物来说，土壤中的有机物也是其重要的能量来源。
尽管动物可以直接摄食土壤，但由于消化道内含有大量的微生物，因此实际上动物所摄入的土壤营养成分先要经过微生物的发酵分解才能被机体吸收。动物肠道内的细菌也能合成多种营养物质，如水溶性维生素和某些B族维生素，因此对于一些特殊情况下，人体也可适当摄入一些含有“泥土”的食物，用以补充维生素的不足。 但要注意的是，有些矿物元素在体内是有蓄积毒性的，如砷、铅等，一旦过量会产生毒性反应，因此并不是吃得越多就越好。