胃口大的动物是什么原因是什么原因是什么？
人为什么会有味觉和嗅觉，有味觉和嗅觉会不会累啊，为什么没有味觉和嗅觉的人就不是正常人呢；同样道理，为什么鸟能吃能喝却不发胖，为什么鱼能大快朵颐而不患肥胖症？ 答主也是好奇宝宝一枚，于是翻书找答案去了~ 人对味道的感受来自于味蕾上的味受体（TAS2R）和鼻黏膜中的嗅细胞上的嗅受体（OR）。有研究表明，一个中等体重的成年人有可能拥有1万个不同的感知口味的受体；而鼻子里的嗅细胞更是厉害，可能拥有1000个以上的类型。
目前的研究表明，人的味觉和嗅觉存在以下的差异： 嗅觉是识别气味的重要感觉，它与我们生活的环境密切相关。例如，在危险的情况下，我们会屏住呼吸，逃避敌人的追捕。 在一些文化中，人们还会使用香料来掩盖自己不喜欢的气味或者吸引异性的注意。这些都与我们的嗅觉有着千丝万缕的联系。 但如果我们对某种食物特别感兴趣的话，我们可能会失去对这种食物的嗅觉。这是因为，当大脑意识到一种食物的重要性时，它会暂时地关闭相关的嗅觉通道，以免受到无关信息的干扰。 所以，当我们看到美食图片的时候，总是抑制不住要咽口水～～～ 这似乎是在说，我们之所以能感受到味觉，是因为我们的大脑愿意付出必要的脑力成本，去处理传入的信号。
事实上，人类有四种基本的味觉（甜、酸、苦、咸），而嗅觉则是由约350种不同的嗅觉器官和200种不同的气味感受器组成的。在大多数情况下，我们都能够敏锐地感受到外界的味道。但是，在一些特殊的情况下，我们也会“忽略”周围的气味。例如，在实验室里给被试者闻气体的时候，他们经常不能分辨出到底是哪种气体在引诱它们。
所以，有时候我们可能会感叹，“这个菜真难吃！”或者“这个香水真不好闻”～～～实际上，可能是我们没有打开大脑中相应的区域，导致我们不能正确地理解周围的味道。 当脑干中有毒物的时候，人会失去对所有味道的感觉；而在颅腔内，前庭神经发炎也会影响到人对酸、甜以及苦等基本味的感知。 如果一个人对于酸甜苦辣等的感知出现偏差，那他肯定是生病了，这时候应该及时去看医生。